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ディアバーガー

20110402 ディアバーガー 鹿肉カレー

ディアバーガー
鹿肉カレー(500円)
ドリンクセット(250円)

ディアバーガーに行ってきました。
鹿肉100%のハンバーガーがメインのお店ですが、カレーもあるんです。
カレーはオーソドックスなルーカレー。
マイルドなルーで食べやすいです。
具材は鹿肉のロース肉のみのシンプルなもの。

鹿肉は全く臭くないし、淡泊であっさりです。
ちなみにここの鹿肉はマスターが自ら狩猟して調達してきてるそう。
加工、調理も一貫して行っているそうなのでここの鹿肉が美味しいのはそのせいなのだと思います。
マスターは阿寒で湖鹿(こじか)という鹿肉販売専門店も経営されてるそうですよ。

鹿肉を使ったカレーを常時食べることができるお店はそうそうないので嬉しいです。
ちなみに僕の自宅から徒歩10分位なところにあるのも嬉しい。w
また行きます。

〒 085-0813
住所 釧路市春採5-12-35
電話 090-6756-7485
営業時間 11:00~22:00
定休日 毎週月曜日
HP http://kojika.j-888.com/

テーマ : カレー
ジャンル : グルメ

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